Калий надсернокислый

CAS номер: 7727-21-1

Синонимы: пероксодисульфат калия; персульфат калия;

Неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и пероксодисерной кислоты. Имеет вид бесцветных или белых кристаллов. Растворим в холодной воде, в горячей начинает разлагаться. Не растворим в этаноле.
Получают реактив двумя способами:
- в процессе электролиза раствора гидросульфата калия
- с помощью окисления гидросульфата калия фтором.
Зарегистрирован как пищевая добавка Е922. Используется как вещество улучшающее качество мучных и хлебобулочных изделий.
Реактив ускоряет полимеризацию и конденсацию при производстве пластмасс и каучуков. Также используется как пестицид, окислитель в аналитической химии и с его помощью отбеливают жиры и мыло.
Хранить необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении. При работе с реактивом необходимо использовать средства защиты.
Физико-химические свойства:
Химическая формула: K2O8S2
Молярная масса: 270,32 г/моль
Плотность: 2,477 г/см³
Температура плавления: разл. <100 °C